食育、自然体験について

園庭の自然農法の畑の子どもたちへの影響

当園の園庭には、イチゴ、ビワ、トマト、秋田ふき、キュウリ、ナス、グミの木、そしてミカンの木など、多種多様な作物が栽培されています。これらの作物はすべて自然農法によって育てられており、化学肥料や農薬を使用せず、自然の力だけで育てられています。この方法で栽培を行う農園で育つ作物は安全で、農園には多様な生き物が集まります。この農園での様々な体験は、子ども達が夢中になる遊びの機会になると同時に多くの学びを提供します。

食べ物の成長過程の観察

　子どもたちは、種がどのように芽を出し、花が咲いて実になるのか成長していくのかを間近で見ることができます。これにより、食べ物への関心と理解が深まります。

当園で体験できる自然体験（※年度ごとで多少異なります）

秋田ふき

2024年度初めて栽培している作物です。秋田の固有種で順調に育つと２ｍほどの高さにまで成長するそうです。子ども達がその下に隠れたり、傘にして遊んだりすることが出来ます。食べることも出来るので、園で育った作物を食べる経験は子ども達にとっては楽しい食育の経験になるでしょう。

ダンゴムシやミミズ

子ども達の人気者のダンゴムシとわんぱくな子どもたちの関心の的のミミズは、実は豊かな土壌をつくる縁の下の力持ちなのです。ミミズやダンゴムシは、土壌に有機物を分解する役割を持っています。ミミズは土を食べて排泄することで、土壌を耕し、栄養素を豊富にします。ダンゴムシは落ち葉などを分解し、土壌の有機質を増やすことで、植物が栄養を吸収しやすくなるのです。これにより、土壌の健康が保たれ、肥沃な土地が形成されます。

ミニコラム自然農法とは？

　自然農法とは、自然界の循環を尊重し、人間の介入を最小限に抑える農業手法です。化学肥料や農薬を使用せず、自然の力を活かして作物を育てます。この手法は、土壌の健康を維持し、環境への負担を軽減することを目指しています。土壌中の微生物や虫たちが自然に分解し、肥沃な土壌を作り出すことで、植物は強く健康に育ちます。

　当園では、自然農法を取り入れた庭で園児たちが野菜や果物を育てる体験やさまざまな生き物を観察し触れ合う機会を提供しています。この体験や機会は、子どもたちに食べ物の価値、自然の大切さを伝え、健全な身体と心を育むことに寄与します。

自然農法の庭では、虫や鳥、小動物など多様な生物が集まり、豊かな生態系が形成されます。子供たちはこれらの生物たちと触れ合い、自然の循環と生命の尊さを肌で感じることができます。このような環境での体験は、子供たちの感受性や探究心を育み、「のびのび個性豊かに」成長するための大切な要素となっています。